「郷土」と共に＜６＞東吾妻で生産される岩島麻‎

刈り取った茎を束ねて切りそろえる「麻こぎ」を行い、繊維強化や害虫駆除のために茎を釜で煮る。天日干しの後、再度煮て、カビを防止する。 八月下旬に行う加工作業では、発酵させて皮をむきやすくする「ネド入れ」をまず行う。手作業で表皮を小まめに ...